Svininfluensan, den mexikanska influensan eller - som det officiella namnet lyder - Den nya influensan sprider sig över världen och tidningssidorna. Förhoppningsvis blir det inte värre än en förkylningspandemi och allt verkar peka i den riktningen. Däremot har farsoten lyckats sprida sig ordentligt genom världens media. Stor dramatik uppstår när Världshälsoorganisationen, WHO med flera sitter i krismöten och skruvar upp risknivåer. Virus sprider sig med flyg och gömmer sig i aningslösa resenärer/värddjur. Läskigt.
Ännu läskigare är att maten i vårt land innehåller alldeles för lite selen. Vi får i oss 30-40 mikrogram per dag. Vid 20 mikrogram ligger gränsen för bristsymptom. WHO rekommenderar 50 - 200 mikrogram per dag. Orsaken ligger i marken - geologiskt material, jordart, halten organiskt material, pH-nivå. Kor, får och grisar får tillskott av mineralsalter i fodret för att komma upp i rekommenderade nivåer. Det här läser jag i en forskningsrapport från förra året som studerade grödor och jord 2004. Ingen nyhet alltså. Och det är väl därför vi får läsa om influensan x som hotar med snuva och inte om urlakade jordar.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar